Reni, jak udržíš zelené v svěžím skupenství? Nemám možnost chodit nakupovat víc jak 2x týdně, a to se na některých lístečcích hodně podepisuje. Zatím je mám v lednici, v mikrotenu, ráda bych ty vyfukovací krabičky, ale odrazuje mne jejich cena...

Lenuška, jedine tak, že nakupujeme každý druhý - tretí deň čerstvé. To sa naozaj snažím, lebo je rozdiel, či jem napríklad špenát odtrhnutý v ten deň, alebo špenát, ktorý stojí v chladničke. Napríklad taký lolo rosso šalát za taký dlhý čas spoľahlivo umrie, úplne zvädne. Najviac vydržia stonky zeleru asi.

To jsem si mohla myslet... Všechno je nejlepší, když je cesta dlouhá tak akorát z ruky po utrhnutí do pusy. Jak já se těším na vlastní zahradu. Nejsem žádný mičurinec, ale už jsem leccos vypěstovala, i balkón mám ryze užitkový.

No jasné, to je úplne ideálne, zo záhrady priamo do pusy No, robíme, čo môžeme. Ale aj 3-dňový špenát je lepší ako 2 roky odležaná údená šunka.

Predávame chalupu a zároveň sa obzeráme po niečom, čo by sme mali bližšie po ruke, zatiaľ by stačila záhrada. No tie ceny, to je úžas. Čím bližšie k mestu, tým horšie...

Dneska musis volit kompromis mezi cenou pozemku a rostoucimi cenami pohonnych hmot.
Za chvili se zadna lidska cinnost nevyplati kvuli drahe nafte, je to cesta do pekel uz ted.
Skoncime tam kde to vse zacalo, u koniku a povozu, kazdy bude zase jist lokalne pestovane potraviny a bude konecne pokoj, lidstvo se mozna jeste vzpamatuje.
A bude to taky i zdravejsi.
Vzdy me fascinovaly obrovska zahradnictvi kolem Vidne, asi vedeli proc a tusili - preprava bude jednou nechutne draha:).

O kompromise nemôže byť ani reč - v Bratislave sa ceny pozemkov pohybuju cca od 100 eur až kdesi nad 300 eur za m2. Tak 50 km od Bratislavy kúpiš aj za 20 eur za m2. Prípadne, ak človeku nevadí, že by býval v Maďarsku, tak v slušnej cene kúpi aj tak do 30 km od Bratislavy pozemok. Tá Bratislava je skrátka šialene premrštená, takže sa vôbec netreba zamýšľať nad tým, že veď bude šetriť na benzíne, či nafte - toľko by neprejazdil ani za 6 životov, aby sa mu vrátila premrštená investícia.. My by sme radšej niečo kúsok ďalej, zopár km na dochádzanie nevadí, ale uvidíme, ako predáme chalupu a či vôbec nejaké peniaze po predaji zostanú...

Vsak uvidite .

Reni, prokousávám se postupně tvým deníkem, jsem na straně 10. Připadá mi, že jsem to psala já, jen to píšeš slovensky a lépe formuluješ myšlenky a pocity... některé pocity až do detailu stejné... až mne včera v noci zamrazilo . Ve svém okolí se nesetkávám s lidmi podobně naladěnými, asi to bude tím, že se vůbec moc nesetkávám s lidmi, díky práci. Můj přítel je trochu jiný, zase se pěkně doplňujeme... Mirek psal na chatu, že si každý člověk připadá jako exot, jelikož jsme každý jiný. Já mám trochu jinou zkušenost. V mládí se ze mne stal ještě větší introvert, když jsem zjistila, že kamarádi ani přátelé nejsou stejně naladěni. Po jedné velké tragedii, která mne potkala, jsem usoudila, že introvertnost "neutáhnu", a začala jsem se otevírat. Jednu dobu to přešlo až do extrému, že jsem navykládala cizím lidem kde co, ale to mne naštěstí brzy přešlo. Tady u vás na brethariánu si připadám jako u opravdových přátel, podle vašich myšlenek, které tu píšete, a jak se tolerujete navzájem. I když vás neznám osobně, a kdo ví, jestli někdy poznám, tak je mi s vámi moc hezky... /řezané květiny nerada z mnoha důvodů, ale tuhle ano /

Leni znas rceni "Pes psa pozna" ??:) trochu se budu sice opakovat, ale risknu to: nahody neexistuji:))).
Tak vitej mezi nami "intro-extrovertnimi posuky" .

Lenuška, vďaka. No, vieš, myslím si, že dosť ľudí rieši podobné "vnútorné pocity" ako my, len sú menej zdieľni a nevykecávajú toľko. Ono sa to aj nie vždy oplatí. Mám s tým už aj negatívnu skúsenosť. Ale potrebovala som ju k ďalšiemu "posunu", takže vďaka za ňu. Pomohla očistiť vzťahy.

Taaak, koukej na to Reni pozitivne, jedem dal, potkavame jiny zajimavy dusicky ve hmote, kazdy kopanec (korekce Pana Rezisera) shury je pro Tve dobro, ver tomu:))).

Veď to tak aj beriem Je to tu len také prdélkování

Taaaak, duse dostala na trictvrte stoleti propujcenou hmotnou prdelku tak s ni podle toho i prdelkuje, ze jo ?? .

No, keď to prdélkováni sa týka skôr hlavy ako prdélky

Renátko, jsi stále na green smooties, pokud ano, jak se cítíš? Já jsem si je mixovala už před časem, ale nepřidávala jsem to ovoce. Připadalo mi to jako svatokrádež, kombinovat zelené s banánem či jablkem. Nijak mne ty mixy neuspokojovaly, ačkoliv chuť mi nevadila. Já hořké ráda. Ale jakmile jsem přidala podle Boutenko ovoce, můj žaludek se vznášel ještě několik hodin... Panda se tě někde na to mixování ptá - mohu jen potvrdit, že je to nesrovnatelné, a taky nechápu proč. Hlavně že to funguje...
Také jsem se tě chtěla zeptat, jestli nemáš problémy s váhou vzhledem k půstům. Já bych si nějaký dala, ale na víc jak jedničku si netroufnu. Váha mi sjede za 5-6 dní pod 40kg, a to už psychicky neustojím...

Leni, ja som na green smoothies + zjem za deň nejaký ten kus ovocia - dnes napríklad grep a pomaranč. A tak asi raz za týždeň aj napríklad cukinové špagety.
Ja môžem pôstovať aj rok v kuse - a nebudem nikdy vychudnutá. Možno, keď si vyliečim poruchu štítnej žľazy, to bude inak. Teraz sa snažím tými smoothies poriešiť práve moju hypotyreózu. Veľkú nádej mi dávajú práve tie konkrétne skúsenosti ľudí s takouto diagnózou. Ono je tá hypotyreóza potvora - ovplyvňuje metabolizmus, často som trpievala zadržiavaním vody, ale tu veľmi pomáha pohyb (zbožňujem cvičenie v bazéne).
Hej, potvrdzujem aj ja, že mám úžasný pocit lahody a zasýtenia z týchto smoothies. Nemám vôbec pocity hladu. Je to fajn.

Ten pocit zasycení mi dokonce trvá několik hodin...

Aj mne. Mám to tak fajn rozdelené. Ráno dám smoothie. Potom mám dlho pokoj. Šupnem nejaké ovocie. Včera som mala poobede rajčiny. No a keď prídem z práce, tak si dám zase smoothie. Mňam.
V posledných dňoch nemám vôbec chuť na žiadne orechy a semienka, len občas rozmixujem v smoothie trochu napr. chia seeds. No a už som dosť dlho nemala ani mak. Dokelu, teraz som si naňho spomenula...

Smoothie bude až na večeru. Cez deň mám jahody - včera nám pri obchode už zasa otvorili drevenú búdku s ovocím, kde pestovatelia drobného ovocia až do jesene predávajú jahody, čučoriedky, černice a maliny. Tak som neodolala a na dnes mám v práci kilečko jahôd. Keď som tú búdku uvidela, začala som jačať: Búdka, búdka, búdka! Muž sa rehlil, že som ako decko, čo zjastrí kolotoče Mňam, byť vita je také ľahké Pokiaľ ide o breathariánstvo, tam je to so mnou naozaj horšie... Ovozel je pôžitok a droga

Pôvodne som mala tento príspevok v návratovke, ale keďže ide mimo najviac uznávaný postup, tak si to dám len sem do denníka. Nech sa to neberie, že to ako radím niekomu inému - je to môj postup a mám naň aj svoj dôvod:
Hm, v tej naparenej návratovke sa nezhodneme. Možno je fajn pre ľudí, ktorí nechcú ísť ďalej na vita strave, ale vrátia sa k varenému. Ale nechcem nikoho presviedčať. Spravila som nejednu návratovku bez naparenej zeleniny. Zle mi spravila len jablková šťava, ktorá bola neriedená veľmi ťažká na žalúdok. No, je to veľmi osobné, podľa toho aj, kam človek chce ďalej zamieriť. Parené, ani varené už nechcem, a to ani v návratovke. Vravím sama za seba, nechcem nikoho učiť, ani poúčať. Mne robia dobre počas prvých dní po pôste RIEDENÉ šťavy (napr. mrkva, pomaranč) a naposledy som po pôste plynule prešla na smoothies spočiatku dosť riedené vodou, aby nebolo priveľmi vlákninové. To mi robilo dobre. Má to myslím podobný vplyv na stenu čriev ako to naparené, len to dodá viac vitálnej energie PMN. Ale to si musí vyskúšať každý sám za seba. Ja keď som si kedysi dala naparené po pôste, potom som mala chuť aj na varenú ryžu a rozbehli sa chute na vegetariánsku a nie vita stravu. A to už nechcem. Z tohto pohľadu sa mi zdajú riedené green smothies optimálne (postupne uberať na množstve pridanej vody).

Reni myslím že to splňuje Pavlovu koncepci a dobře že jsi to nedávala do vlákna návratovky. Ty rady jsou hlavně pro začátečníky, aby neblbnuli s nebezpečnými experimenty a raději si dostatečně nastudovali spolehlivé rady zkušených. Ty už jsi zkušená půstařka a už jsi zjistila co Tobě nejvíc vyhovuje a co Ti dělá problémy, což je tak jak radí Pavel.

Pandi, veď práve o to ide, že tu ide len o Pavlovu koncepciu. Veľa renomovaných autorov spomína začiatok návratovky práve so šťavami. Ale radšej si to píšem len sem do denníka

Po sérii nominačných pretekov, na ktorých sa určilo, kto od nás pocestuje na majstrovstvá sveta seniorov v zjazde a šprinte na divokej vode do Francúzska na konci júna, sa syn teší, že si ako junior vybojoval účasť v seniorskom tíme. Tak 23. mája odchádza na 3 týždne do sveta - pretekať a trénovať, sveta žiť, len keby tej školy nebolo...

Ale ne např. jablečnými, jak se o to někteří experimentátoři pokoušejí.

Z jablkovej mi bolo ťažko - pila som ju nekoncentrovanú. Vlastne som zistila, že aj šťavy treba riediť, nedávam ich hneď na prvý šup koncentrované a treba na ne pozerať ako na riadne jedlo, teda naozaj ich akoby "kúsať", neprehltnúť hneď, ale podržať v puse a presliniť. Potom nie je žiadny problém. Človek napokon pomaly príde na to, čo mu sedí. Pre tých, čo nesmerujú k vita, je fajn tá parená zelenina, môže byť.

Inak je naozaj veľa ciest a človek nemusí použiť práve pôst, keď sa naň napríklad necíti. Mne stále v mysli rezonuje ten dokument s českým lekárom Bobom Ptáčkom, ktorý sa dostal z rakoviny (v krátkom videu opísal, čo všetko robil a pôst to nebol). Takže je na každom, čo si vyberie vo svojej liečbe, detoxe a podobne. Napríklad aj tá liečba tmou mi stále máta v hlave... To, čo o nej píšu, znie veľmi logicky.

Fakt je asi najlepšie, aby si človek pomaly našiel svoju cestu, lebo z tých rôznorodých rád môže byť ľahko jeleň. Napríklad teraz som sa dočítala od Pavla, že: "Startovací jídlo je vlastně vitariánské jídlo."
Takže tomuto už nerozumiem vôbec, pretože naparenú zeleninu rozhodne za vitariánske jedlo nepovažujem. Vitariánske jedlo je PMN výlučne tepelne neupravená strava predsa. Takže neviem, ako to myslel. Teda začiatočníkom vôbec nezávidím, ak sa v tom majú vyznať. Prichádzam k názoru, že je najlepšie si hľadieť na svoju cestu a moc o tom nedebatovať.

Pamatuju si naprosto presne jak jsi mi jablecnou stavu po jednom mem pustu sama rozmlouvala
Ale nerozmluvila .
Delal jsem to co pises ted - prpslinoval a vysledek ? Naleptana sliznice v puse (nic jsem neproslinil) a palilo to jako cert nekolik dni jsem ani kousat tvrdsi zeleninu, papriku, kedluben, redkvicky nic .. muselo byt jen naparene a jemna stava z mrkve .

Houzevnaty Bob Ptacek z JAR s C-eckem me taky hodne oslovil Reno .