Petře, jak se vlastně pozná, že je víno v plné zralosti? napadá mne jen jedno - strčit si ho do pusy... když mi bude chutnat, je zralé

zralost se měří refraktometrem

Na jídlo jak píšeš, ochutnat. Na burčák a víno se pak měří cukernatost buďto jako lom světla (refraktometr) nebo jako hustota (moštoměr se stupnicí 10-30 kg cukru/hl). Moštoměr je levnější, cca 120 kč, refraktometr je v tisících.

A na planety se zpravidla kouka refraktorem .

Jo, refrakce je lom světla, u refraktoru odraz v pozorovacím hranolu a v refraktometru měření indexu lomu pozorováním osvětlení na stupnici.

Nevím teď jistě, jestli se k měření sladkosti nepoužívá ještě i viskozimetr. Ale ten možná až u hotových vín, nevím.

Tak spravne:).
Refraktor ma cocky (svetlo se lame podobne jako v hranolu refraktometru), reflektor (Newtonuv) ma v tubusu ne cocky, ale zrcadlo - reflektor:).
Viskozimetr netusim, s tim bych sel mozna na motorovy oleje, nebo tak neco . Ale fakt nevim, deda zkousel viskozitu rovnou kostyrem:).

Tak dík, teď jsem z toho patřičně chytrá...
No, snad ten moštoměr. Ten vzpomínal Petr, a rozhodně se nedostal až k dalekoHledům a mazutu nebo motorovému oleji či čemu ještě
-----------------
Teď jsem v tv zaslechla, že lze sledovat vinici i satelitem. Určují dobu kdy prořezávat, kdy hnojit, kdy sklízet...
Nechám si těch šest hlav taky sledovat satelitem

No dostali jsme se nějak daleko. Moštoměr je tady.

http://www.zahradnidum.cz/?page=search& ... YXRlJ2FsbA

No a motoristé by zřejmě mohli stejně tak používat hustoměr na baterku, ne?

Mám víno ve skleníku.
NESTŘÍKÁM. A už budu mít letos druhou úrodu.
Řídím se radou jednoho experta na řez. A ten prohlásil: ,,Buďto budete mít hodně vína a hodně listové plochy a budete stříkat. Anebo je tu druhá varianta, kde budete udržovat rostlinu vzdušnou a s menší násadou a menším výnosem, ale máte šanci, že se Vám plíseň vyhne. Neplatí ovšem pro oblasti s velkým infekčním tlakem a neplatí, když bude hodně pršet.“
Mně se osvědčilo.
A dále jsem přidal vlastní metodu, kdy neotrhávám celé, hrozny, ale postupně jednotlivé kuličky, kdy se vlastně hrozen postupně provzdušňuje a tak k němu může vzduch a plíseň má menší šanci se usídlit.
A opravdu nestříkám na zahradě vůbec nic.
A teď už mi dozrává i maloplodé kiwi. To bude ňamka.

_________________
Sedm miliard lidí na planetě = sedm miliard cest.

Aneb

Žák se učí,
učitel má touhu vyučovat,
mistr inspiruje.

admin: Uživatel zesnul 2. května 2017. Vzpomínáme.

OT provokatere ..

No co, vždyť je to stejný princip, jen se přepíše na stupnici "100% nabito" na "Sladké jak cumel".

Charvát - zajímavá stará odrůda, má mít 100% odolnost proti chorobám, růst jako plevel a pravidelně plodit. Odrůda není uznaná, kdysi zakázaná pěstovat pod pokutou. Voní silně po lesních jahodách. Naši dědové jí prý pěstovali a nyní vinaři znovu objevovaná.

Asi bude stát za zkoušku.

http://www.znalecvin.cz/chorvat/